豬采食槽畜牧業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,而養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化又在畜牧業(yè)現(xiàn)代化中占有相當(dāng)大的比重。我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó),豬肉產(chǎn)量占世界豬肉產(chǎn)量的40%以上,而發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)在于為國(guó)家節(jié)省土地,減少豬舍建筑面積。利用優(yōu)良品種,采用先進(jìn)地生產(chǎn)工藝和飼養(yǎng)技術(shù),提高飼料轉(zhuǎn)化率,最大限度的利用母豬的繁殖性能以提供更多地?cái)嗄套胸i,縮短肉豬出欄天數(shù),提高出欄率,降低生產(chǎn)成本,在提高母豬單產(chǎn)效益的基礎(chǔ)上獲取總體效益,為我國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)和專業(yè)戶達(dá)到生產(chǎn)水平高,勞動(dòng)生產(chǎn)率高,經(jīng)濟(jì)效益高的目的,并利用現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)使農(nóng)民致富,提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重,有著極其重要的意義。
現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)取得可喜的成就
20世紀(jì)60年代發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了集約化、現(xiàn)代(工廠)化養(yǎng)豬場(chǎng),并很快傳入我國(guó)。1965年北京市長(zhǎng)陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)就采用了育肥豬自動(dòng)采食箱。70年代,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人相繼提出:在大城市周圍應(yīng)建立機(jī)械化養(yǎng)雞、養(yǎng)豬廠的指示,這對(duì)發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)巨大的鼓舞。因此,我國(guó)現(xiàn)代化養(yǎng)豬是從北京、天津、上海、廣州、沈陽(yáng)、哈爾濱等大、中城市開始的,由于大,中城市具有知識(shí)密集,對(duì)外交流多、信息多、資金充裕等優(yōu)越條件,因而發(fā)展較快。1976年天津大港式集約化養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)北京影響很大,在考察東歐國(guó)家現(xiàn)代化養(yǎng)豬的基礎(chǔ)上,建立了我國(guó)第一座自行設(shè)計(jì)的機(jī)械化養(yǎng)豬場(chǎng)--北京紅星實(shí)驗(yàn)豬場(chǎng),同時(shí)深圳光明華僑畜牧場(chǎng)在70年代末從美國(guó)引進(jìn)了第一套現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備。1979年農(nóng)機(jī)部在上海金山召開了機(jī)械化養(yǎng)雞、養(yǎng)豬學(xué)術(shù)研討會(huì),時(shí)任農(nóng)機(jī)部領(lǐng)導(dǎo)的項(xiàng)南部長(zhǎng)出席會(huì)議并主持成立了“中國(guó)農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)機(jī)械化養(yǎng)豬協(xié)會(huì)”多年來(lái),在各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,由于飼料營(yíng)養(yǎng),畜牧機(jī)械,家禽遺傳育種和環(huán)境生理等學(xué)科的不斷發(fā)展,并通過(guò)對(duì)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)、消化、吸收,我們已經(jīng)形成了一套比較成熟的,較完整的,適合我國(guó)國(guó)情的現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式和管理方法。為普及此項(xiàng)技術(shù),中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)曾與美國(guó)大豆協(xié)會(huì)等國(guó)外駐京單位合作,舉辦過(guò)多次學(xué)術(shù)研討會(huì)和組織部分企業(yè)家和科技人員出國(guó)考察。中國(guó)農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)機(jī)械化養(yǎng)豬協(xié)會(huì)成立20年來(lái),會(huì)員單位遍及全國(guó)26個(gè)省市,每年召開年會(huì),交流現(xiàn)代化養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn),曾編輯正式出版“工廠化養(yǎng)豬”,“中國(guó)工廠化養(yǎng)豬二十年論文集”等專著。隸屬中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)由作者組建“北京牧三高養(yǎng)豬技術(shù)咨詢服務(wù)部”,近年來(lái)與“北京養(yǎng)豬育種中心”、“中國(guó)農(nóng)科院科技情報(bào)研究所”等單位合作,并有中國(guó)農(nóng)大、中國(guó)農(nóng)科院畜牧所部分專家參與,先后在北京、河北、山西等地舉辦“現(xiàn)代化養(yǎng)豬應(yīng)用技術(shù)研討班”多期,相繼有京、津、滬、穗、湘、桂、贛、鄂、閩、黑、遼、晉、冀、蒙、寧、新等省市數(shù)百人參加。不少人員在“北京養(yǎng)豬育種中心”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)參觀和技術(shù)培訓(xùn)。由作者與中國(guó)農(nóng)影合作錄制的“現(xiàn)代化養(yǎng)豬綜合技術(shù)”現(xiàn)場(chǎng)錄象技術(shù)講座傳播到20多個(gè)省市有關(guān)企業(yè)、教學(xué)、科研單位。這些工作都大大普及了有關(guān)應(yīng)用技術(shù),推動(dòng)了我國(guó)現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),規(guī)模養(yǎng)豬(含大、中型現(xiàn)代化豬場(chǎng)和年出欄50頭以上的專業(yè)戶)數(shù)字不足全國(guó)出欄豬總頭數(shù)的15%,但卻說(shuō)明了我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)邁向現(xiàn)代化養(yǎng)豬之路。在各部門專家指導(dǎo)下,各省市已建成了一批大中型規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng),如北京華都種豬繁育有限公司、湖南正虹種豬場(chǎng)、天津?qū)幒釉N豬場(chǎng)、江西紅星牧業(yè)公司、遼寧遼陽(yáng)原種豬場(chǎng)等都已成為我國(guó)良種豬繁育基地、商豬生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)豬出口基地和現(xiàn)代化養(yǎng)豬示范基地,其生產(chǎn)和管理水平已接近和達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的養(yǎng)豬水平。不少豬場(chǎng)每頭母豬平均年產(chǎn)2.2~2.3胎。仔豬斷奶成活率達(dá)95%以上,4周齡斷奶仔豬平均頭重7~8千克,肉豬全程24周體重達(dá)90~100千克,全群耗料增重比3.3:1。上海躍進(jìn)農(nóng)場(chǎng)1990年每頭母豬由原來(lái)平均年提供斷奶仔豬23頭,提高到28頭(母豬有50%太湖豬血統(tǒng))。河北省蘆臺(tái)農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的迪卡配套系祖代母豬平均每頭年提供斷奶仔豬23頭。河北省明慧養(yǎng)豬集團(tuán)有限公司是一所民營(yíng)養(yǎng)豬企業(yè),經(jīng)過(guò)8年的艱苦創(chuàng)業(yè),已有原來(lái)的24頭豬發(fā)展到目前擁有220hm2土地,2800頭母豬,集農(nóng)、牧、果、產(chǎn)、加、銷、為一體的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合經(jīng)營(yíng)企業(yè),該公司新引入的900頭pic配套系祖代豬已初產(chǎn)448窩,產(chǎn)活仔5286頭,平均窩產(chǎn)活仔11.8頭,哺乳四周斷奶214窩,2399頭,平均斷奶窩成活1.21頭,平均頭中7.43千克,斷奶成活率91.43%。不少農(nóng)民養(yǎng)豬戶因地制宜地采用了飼養(yǎng)優(yōu)良品種和優(yōu)秀雜交組合,全價(jià)配合飼料和仔豬早起斷奶,改善養(yǎng)豬環(huán)境等技術(shù),已經(jīng)把家庭養(yǎng)豬副業(yè)型逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)型。綜上所述,我國(guó)現(xiàn)代化養(yǎng)豬已經(jīng)取得了可喜的成就。