生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動趨勢:我國生豬養(yǎng)殖業(yè)一直以傳統(tǒng)庭院式的分散養(yǎng)殖為主,規(guī)模化養(yǎng)殖比重較小,行業(yè)贏利狀況經(jīng)常處于“生豬賣難—價格下跌—陷入虧損—飼養(yǎng)規(guī)模減少—供應(yīng)短缺—價格上漲—扭虧為盈—飼養(yǎng)規(guī)模增加—生豬賣難”的周期性循環(huán)。目前,規(guī);i養(yǎng)殖的投入在增加,經(jīng)營狀況在改善,效益積累在上升,但利潤率波動仍較大。
下面介紹一下養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動原因:
散養(yǎng)方式無序性我國生豬散養(yǎng)比重較高,生豬散養(yǎng)農(nóng)戶受信息搜集能力的限制,缺乏對市場的深度分析,只能根據(jù)周邊地區(qū)當(dāng)時的供求關(guān)系和價格變動安排養(yǎng)殖計劃,易造成本輪生產(chǎn)過剩引發(fā)下一輪生產(chǎn)不足,加大了生豬養(yǎng)殖業(yè)的利潤波動頻率和幅度。
養(yǎng)殖周期較長商品豬出欄必須經(jīng)過繁育母豬、產(chǎn)仔、育肥三個階段才能完成,該過程至少需要一年半,同時,生豬是鮮活品,用庫存來調(diào)節(jié)供求的難度較大,調(diào)節(jié)養(yǎng)殖產(chǎn)量往往滯后于市場供求形勢,這種滯后性是生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤波動的根本原因。
飼料成本變動飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%~80%,玉米和豆等飼料價格的變化會引起生豬養(yǎng)殖成本的變動,進(jìn)而引起利潤波動。2006年~2010年,各季度末的豬糧比波動幅度較大,一般認(rèn)為,豬糧比6∶1時,是生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點(diǎn),當(dāng)豬糧比小于6時,生豬養(yǎng)殖戶的積極性將會嚴(yán)重受挫,導(dǎo)致生豬存欄量和出欄量下降。
補(bǔ)貼政策影響生豬養(yǎng)殖相關(guān)補(bǔ)貼政策將激發(fā)養(yǎng)殖戶的積極性,擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模,從而增加生豬存欄量和出欄量,影響生豬價格和行業(yè)利潤水平。